ETLİ KEREVİZ

Results for "ETLİ KEREVİZ"

Recipes Glossary

ETLİ KEREVİZ

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞI1 kilo kereviz kökü 1. Bir tencereye kuşbaşı et,4 kaşık yağ çentilmiş soğan, yağ katılarak ocağa250 gram kuşbaşı et konur. Et suyunu çekinceye kadar2 orta boy soğan kavrulur. Salçası ilave edilerek beş3 bardak su dakika daha kavrulur. Suyu konur,1 kaşık salça etleri pişinceye kadar üzeri kapalıYeterince tuz, olarak ocakta tutulur.karabiber. 2. Diğer taraftan kerevizlerinkabukları soyulur. Uzunlamasınaortasından kesilir, yarım parmakkalınlığında parçalara bölünür. Ayrıbir tenceredeki suya atılır.3. Suları süzülmüş kerevizler,evvelce hazırlanıp, pişen etlerinüzerine dökülür, tuzu, karabiberikonur, karıştırılır. Tekrarkerevizler pişinceye kadar ateştekaynatılır. Ocaktan alınır, servisyapılır.NOT:Etli kereviz salçasız olarakpişirilir. Ocaktan indirilmeye yakınyarım limon, iki yumurta sarısıylaterbiyeli yemeklerde olduğu gibiterbiye yapıp tamamlanırsaböylelikle etli terbiyeli kerevizyemeği yapılmış olur.Pişirmeden evvel kerevizi iki üçsaat kadar içine fazlaca sirkekatılmış suda durduracak olursanızkerevizler beyazlığını olduğu gibimuhafaza eder.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (92483k) Turkish - Germany Dict. çüş (72927k) Turkish - French Dict. açık (55817k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (40885k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (40515k) Turkish - French Dict. balık (39219k) Turkish - French Dict. çatı (37385k) Turkish - Germany Dict. hasır (35530k) Azerbaijani - Turkish Dict. necesen (33664k) English - Turkish Dict. credit an amount to s.o.´s account (33233k) Turkish - French Dict. ırmak (32323k) Turkish - Germany Dict. hercai (31452k)